تحضير البسبوسة المصرية

الكاتب : Mohamed Gamal في الأربعاء، 24 فبراير، 2016 0 التعليقات

طريقة عمل البسبوسة المصرية بخطوات بسيطة سنقدمها لكم بالمقادير الدقيقة وطريقة تحضيرها بكل سهولة .

 


المقادير المستخدمة لعمل البسبوسة :

- 180 جرام لبن زبادى .
- 4/3 كوب من السكر .
- عدد 2 كوب من السميد .
- نصف كوب من الزبدة او السمنة ويمكن مع القشطة .
- 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر .
- رشة من الفانيلا .

مكونات عمل الشربات :

- كوب ونصف من الماء
- 2 كوب من سكر
- نصف عصير ليمون الحامض


 طريقة تحضير البسبوسة :

1- نقوم بخلط مكونات ومقادير البسبوسة جيداً مع بعضها .

2- نحضر صينية كبيرة وندهنها ونضع بها الخليط ونضعها فى الفرن .

3- نقوم بتجهيز القطر حسب الطريقة التى نعرفها .

4- نخرج الصينية ونسقيها وهى ساخنه بكمية القطر ونرش بالقليل من جوز الهند والمكسرات على الوجة .

5- بعد ذلك نعيد الصينية الى الفرن مرة اخرى ونضعها تحت الشواية حتى يحمر وجهها

6- ثم نخرجها ونضع عليها باقى كمية القطر الموجوده .


وصفات اخرى مقترحة حول تحضير البسبوسة :


طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية 
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والمكسرات

 

إقرا المزيد

طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية

الكاتب : Mohamed Gamal في 0 التعليقات

طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية طريقة سهلة وسريعة لتحضير البسبوسة بكل سهولة والمقادير المستخدمة فى عملها .

 


المقادير المستخدمة فى عمل البسبوسة بالمهلبية :

- كوب ونصف من السميد
- كوب من السكر
- كوب من زيت الذرة
- عدد 2 بيضة
- علبة قيمر
- جوز هند , زعفران وهيل
- ملعقة ونصف من البيكينج باودر

مكونات ومقادير عمل المهلبية :

- 2 كوب من الحليب السائل
- 2 ملعقة كبيرة من النشا
- فنجان من ماء الورد


طريقة تحضير وعمل البسبوسة بالمهلبية :

1- نقوم بخلط المكونات والمقادير الموجوده مع بعضها .

2- نحضر بايركس وندهنها بالزيت ونصب بها العجينة وندخلها إلى الفرن حتى تسوى من الأسفل ثم نسخنها من الأعلى .

3- بعد أن قمنا بتسخينها حتى تستوى من الأسفل ومن الأعلى نضع عليها الشيره وهى باردة .

4- نقوم بتحضير المهلبية : نخلط المكونات الموجوده ونضعها على النار مع تحريكها بإستمرار حتى يثقل الخليط , بعد ذلك نقوم بوضعها فى الثلاجة حتى تبرد .

5- بعد ذلك نقوم بوضع المهلبية على البسبوسة وتكون جاهزه .


طرق اخرى مقترحة لعمل البسبوسة :


طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والمكسرات 
طريقة عمل البسبوسة باللوز

 

إقرا المزيد

طريقة عمل بسبوسة بالتمر والكراميل

الكاتب : Mohamed Gamal في السبت، 20 فبراير، 2016 0 التعليقات


طريقة عمل بسبوسة بالتمر والكراميل نقدما لكم من خلال موقعنا تعرفوا على المقادير المستخدمة فى التحضير وخطوات العمل بكل سهولة .




مقادير عمل البسبوسة بالتمر والكراميل :

- كوب من السميد ناعم
- نصف كوب من السميد خشن
- كوب من السكر
- 150 جرام من القشدة 
- 50 جرام من الزبدة 
- كوب من الحليب دافئ
- ملعقة صغيرة من البكينج باودر
- ملعقة كبيرة من جوز الهند
- مكونات الكراميل 
- كوب من السكر البنى
- 3 ملعقات كبيره من الزبدة
- ربع كوب من الكريمة السائلة 
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- مكونات القطر
- كوب من السكر
- كوب ونصف من الماء
- ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون
- تمر للتزيين 


طريقة تحضير البسبوسة بالتمر والكراميل :

1- نقوم بخفق الحليب الدافئ مع السكر ثم نضيف النوعين من السميد .

2- نضيف القشطة والزبدة والبيكينج باودر وجوز الهند ثم نخلطهم معاً .

3- نحضر قالب به أكواب صغيره وندهنها بالزبدة ونصب الخليط بها .

4- ندخلها إلى الفرن ويكون ساخن بحرارة 180 درجة لكى تتحمر الجوانب ثم نضعها تحت الشواية حتى تكون على اللون الذهبى .

5- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونضيف عليها بمقدار ملعقه قطر ساخن صغيرة .

6- على النار نقوم بوضع الماء والزبدة والسكر إلى ان يبدأ الغليان .

7- بعد ذلك نضيف الكريمة بشكل تدريجى لخليط السكر .

8- نقوم بتزيين أكوب البسبوسه بصلصلة الكراميل والتمر .


وصفات اخرى مقترحة حول طريقة عمل البسبوسة :

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والمكسرات
طريقة عمل البسبوسة باللوز
 
إقرا المزيد

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والمكسرات

الكاتب : Mohamed Gamal في الخميس، 18 فبراير، 2016 0 التعليقات

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والمكسرات بخطوات سهله وبسيطة تعرفوا عليها فى هذا الموضوع والمقادير المستخدمة فى التحضير .




مقادير ومكونات البسبوسة بالقشدة والمكسرات :

- نصف كوب من السميد ناعم
- نصف كوب من الطحين
- نصف كوب من جوز الهند مبشور
- ملعقة بيكينج باودر صغيره
- ربع ملعقة بيكربونات صودا صغيره
- ربع ملعقه ملح صغيره
- نصف كوب من السكر
- عدد 2 بيضة 
- نصف كوب من الزبده
- ثلث كوب حليب
- ملعقه فانيليا صغيرة
- مبشور الجوز الهند
- القشدة
- الفستق المفروم
- كريمة حلويات 


طريقة تحضير بسبوسطة بالقشطة والمكسرات :

1- نمزج الطحين والسميد والبيكينج باودر وجوز الهند والملح وبيكربونات الصودا ثم نخفق السكر والبيض حتى 5 دقائق .

2- نضيف المكونات الجافة بشكل تدريجى على الخليط .

3- نمزج الزبده المذابه مع الفانيليا والحليب ثم نضيف خليط الزبده بشكل تدريجى إلى عجينة البسبوسة ونستمر فى الخفق ثم نحضر صينيه وندهنها بالزبدة ونضع بها الخليط .

4- ندخل الصينية إلى فرن محمى على 380 درجة حتى 20 دقيقة تقريباً.

5- بعد ذلك نترك البسبوسة حتى تبرد جيداً ثم نقسمها بالتساوى إلى جزئيين او شريحتين .

6- نصب حوالى ثلث كوب من الشيره الباردة على طبقة من البسبوسة .

7- نقوم بخفق القشدة مع الكريمة حتى تصبح خليط متماسك .

8- نقوم بفرد القشدة على البسبوسة بشكل متساوى ثم نغطيها بطبقة البسبوسة الأخرى وعلى سطح البسبوسة نصب الشيره البارده .

9- نقوم بوضع البسبوسة فى ثلاجه حتى ساعتان ثم نخرجها من الصينيه ونزين سطحها بفستق مفروك وجوز هند مجفف .


وصفات مقترحة حول طريقة عمل البسبوسة :

طريقة عمل البسبوسة باللوز 
تحضير البسبوسة بجوز الهند الرائعة

 

إقرا المزيد

طريقة عمل البسبوسة باللوز

الكاتب : Mohamed Gamal في الاثنين، 15 فبراير، 2016 0 التعليقات

طريقة عمل البسبوسة باللوز بخطوات سهلة وبسيطة تعرفى عليها الأن من خلال موقعنا والمقادير المستخدمة بشكل دقيق .




المقادير المستخدمة فى طريقة عمل البسبوسة باللوز :

- 2 كوب من سميد البسبوسة خشن 
- ربع كوب من السكر
- نصف كوب من السمن
- كوبان من الزبادى
- ملعقه بيكينج باودر صغيرة 
- نصف ملعقة فانيليا صغيرة
- كوب من جوز الهند الناعم
- لوز للتزيين


مقادير عمل الشربات أو الشيره :

- كوبان من الماء
- كوبان من السكر
- فانيليا 
- عصير ليمون
 

طريقة تحضير وعمل البسبوسة باللوز :

1- نقوم بخلط السمن البلدى وسميد البسبوسة ثم نضع معهم الزبادى ونقلب ثم نضيف السكر والبيكنج باودر وجوز الهند والفانيليا ونضيف القليل من الماء .

2- نحضر صينية وندهنها بالزبدة ونضع بها الخليط ونقطعة بالسكين .

3- نضع لوزه على كل قطعة ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة .


بعد خروج البسبوسة من الفرن نضع عليها الشربات وهو ساخن ونتركها حتى تبرد ثم نقوم بتقطيعها .


مواضيع مقترحه حول طريقة عمل البسبوسة :

تحضير البسبوسة بجوز الهند الرائعة 
طريقة عمل البسبوسة الشعيرية

 

إقرا المزيد